WEINE
SIND UNSERE
LEIDENSCHAFT
Mit viel Erfahrung empfehlen wir Ihnen fränkische Spitzenweine. Jedes Jahr richten wir die Jahresverkostung des VDP Franken aus. Aber nicht nur Franken oder Deutschland, auch Weine aus Österreich, Frankreich oder Italien bieten wir über unseren eigenen Weinhandel an.
PRICKELNDES
0,375L
Champagne Vazart-Coquart&Fils,
Grand Cru, BIO
Weingut Malat, Österreich, Wachau:
Brut nature Reserve 2012 (degorg. 2019) 0,375l
Rosé brut Reserve 2012 (degorg. 2019) 0,375l
Flaschenweine
0,375l
weiß
Silvaner Iphöfer Kalb 2017, 1. Lage, Wirsching, Franken
Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Bio:
-Weißburgunder vom Löslehm 2018
-Grauburgunder vom Löslehm 2018
-Riesling vom Bundsandstein 2017
Chardonnay 2019, Kellerei Tramin, Südtirol
Lugana 2017 Ca del Frati, Garda/Lombardei
Rosa dei Frati 2016, Ca del Frati, Garda/Lombardei
Sancerre 2017, Michel Thomas, Loire
Flaschenweine
0,375l
rot
Spätburgunder 2015, Ökonomierat Rebholz, Pfalz
Spätburgunder Tradition 2010, Schmitts Kinder, Franken
Pinot Noir 2019 Furth, Malat, Kremstal, Österreich
Lagrein 2016, Kellerei Tramin, Südtirol
Barbera "Giulin" 2015, Acconero, Piemont
Nebiolo "A Mont" 2015, Conterno, Piemont
Chianti classico 2016, Brolio, Barone Ricasoli, Toscana
Vino Nobile di Montepulciano 2013, Dei, Marken
Primitivo "Orus" 2016, Vinosia, Apulien 0,5l
Vinothek
Unsere Weine können Sie außer Haus zu ca.
ab Hof Preisen erwerben, Abholung Kornmarkt oder Kolpinggasse, wir bringen Ihnen die Weine zum Fahrzeug; ab 24 Fl liefern wir in Nürnberg frei Haus. Möchten Sie einen Wein im Restaurant geniessen, bitten wir um ein Service-Entgelt von 9,0 €/Flasche
Franken
0,75L
Weingut Störrlein, Randersacker
seit Jahren in der fränkischen Spitzengruppe, alle Weine beeindrucken vor allem durch ihre Hamonie und Ausgewogenheit, vor allem die Burgundersorten,
sehr lagerfähig!
Silvaner Muschelkalk 2020, Gutswein
Silvaner 2019, Sonnenstuhl, 1. Lage
Sauvignon 2019, Ortswein
Spätburgunder 2018, 1. Lage, TRIAS, Rotwein
Schloss Hallburg, Graf von Schönborn
Tolle Sekte und einen mineralisch ausgewogenen Grauburgunder der unabhängig vom Preis zu den ganz Großen gehört.
Riesling Sekt brut, Flaschengärung
Rosé brut, Flaschengärung
Grauburgunder 2019***, Ortswein
Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Castell, Franken
Besonders erfreut uns neben klaren eleganten Weißweinen ein fränkischer gemischter Satz, der im Granitfaß ausgebaut wird
Granit 2018
Weißburgunder 2020 Schloss Castell
1224 Rotweincuvee, ROT
Schmitts Kinder, Randersacker
terroirbetont, mineralisch, klar
Cuvee CR 2018, ROT
Österreich
0,75L
Weingut Malat, Wachau Kremstal, Österreich
seit 2019 umgestellt auf biodynamischen Weinbau, selektive Handlese; mineralische, elegante Weine aus besten Wachauer Lagen, sowie Sekte (handgerüttelt, Flaschengärung) die vielen Champagnern voraus sind
Grüner Veltliner 2020, Crazy Creatures
Riesling Furth 2020
Pinot blanc sur lie 2019
Grüner Veltliner Gottschelle 2019 1. ÖTW
Italien
0,75L
Weiß
Kellerei Tramin, Südtirol
klare, präzise Aromen, handwerklich nicht zu toppen
Chardonnay 2020
Famiglia Olivini, Lago di Garda
edle Lugana abseits vom Mainstream
Lugana 2020
ITALIEN
0,75L
ROT
Masseria Li Veli, Apulien
Edelmanufaktur bei Lecce, klare Weine, die ohne übertriebene Üppigkeit daher kommen. (Eigenimport)
Primitivo "Orion" 2020
Negroamaro "Passamante" 2019
Cusumano, Sizilien
preiswerte, kraftvolle Spitzenweine
Syrah "I Trubi" 2018
Nero d'Avola "Disueri" 2018
VINOTHEK
ARTE-WEIN
Alle Weine im Restaurant beziehen wir über die hauseigene Vinothek ARTE-WEIN.