Neues aus dem ARTE
Unser Restaurant bietet Mittagsgästen und Museumsbesuchern einen attraktiven Rahmen für einen gepflegten Mittagstisch oder einfach nur eine Kunstpause. Zum ARTE haben Sie ohne Museumsbesuch immer freien Eintritt!
Ab sofort ist bei gutem Wetter auch der gARTEn im Kleinen Klosterhof wieder für Sie geöffnet!
Ausser Montag sind wir jeden Tag zu den Museums-Öffnungszeiten für Sie da. Unseren Mittagstisch servieren immer bis 15 Uhr.
Hühnchenbrühe mit Gemüse und Vodka
Büffelmozzarella auf San Marzano Tomaten mit Wildkräutern und Basilikum-Schnittlauchöl
SPINATKNÖDEL auf Tomatensauce, Speck und Parmesan
KARTOFFEL-KÜRBISRÖSTI mit Räucherlachs, Spinatsalat und Zitronen-Creme fraiche
KÄSESPÄTZLE mit Beilagensalat
Gebackene Maischolle mit Bratkartoffeln, gemischtem Salat und Remoulade
Sous vide Schweinefilet mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Portweinjus
UNSERE
KLASSIKER
Sechs Nürnberger Bratwürste mit Kartoffelsalat und Meerrettich
Wiener BACKHENDL, BRUST und KEULE klassisch paniert, dazu Kartoffel-Blattsalat und Steirisches Kürbiskernöl
ARTE BURGER vom Nuschelberger Rind mit Avocadocreme, geräucherter Zwiebelcreme, Cheddarkäse und Tomaten, dazu Pommes frites
Getoastetes CIABATTASANDWICH mit Pastrami, Cheddar und Koriandermayonnaise, dazu Pommes frites und ein kleiner Salat
KAISERSCHMARRN mit Rumrosinen, Vanilleeis, Sahne und Apfelkompott
Überraschungsmenü
Zwei Gänge
Drei Gänge
Bei Fragen zu Allergenen, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Alle Preise in Euro.
Prickelndes
RIESLINGSEKT, Schloss Hallburg, brut
bier
NÜRNBERGER SCHANZENBRÄU
HELL, ROT | 0,5 oder PILS | 0,33
VELDENSTEINER LANDBIER
DUNKEL | 0,5
NEUMARKTER LAMMSBRÄU BIO-BIER
WEIZEN (hell, leicht oder alkoholfrei) | 0,5
SCHANKBIER alkoholfrei, NATURRADLER mit und ohne Alkohol | 0,33
WEIN 0,2
ROSÉ 23, Malat, Kremstal
SILVANER 23, Sauer, Escherndorf
GRÜNER VELTLINER 23, Malat, Kremstal
CUVEE ROT 23, Côtes du Rhône
alkoholfrei
NEUMARKTER LAMMSBRÄU BIO-KRISTALLWASSER
still oder medium| 0,33/0,75
NOW BIO-LIMONADE | 0,33
Fresh Lemon, Grapefruit, Orange, Hollerblüte, Passion crush, Cola-Orange
SAFTSCHORLE | 0,2/0,4
Apfel, Traube, Maracuja, Johannisbeere, Orange
Kaffee
RÖSTEREI ESPRESSONE, CADOLZBURG
ESPRESSO einfach/doppelt
CAPPUCCINO klein/groß
TASSE FILTERKAFFEE klein/groß
MILCHKAFFEE
Aufpreis für HAFERMILCH
CAFÉ AU CHOCOLAT oder HEISSE SCHOKOLADE
PHARISÄER - Gesüßter Kaffee mit Rum und Sahne
IRISH COFFEE - Gesüßter Kaffee mit Whiskey & Sahne
HEIßE SCHOKOLADE mit Amaretto
tee
Feinster Bio-Blatt-Tee von P&T |Glas/Kännchen
DARJEELING, WHITE EARL, ENGLISH BREAKFAST, MIGHTY GREEN, GREEN ROOIBOS, MINZE, INGWER-KURKUMA, KAMILLENBLÜTE, BERRY POMP, KRÄUTERMISCHUNG
MATCHA, feinster, zu Pulver vermahlener, japanischer Grüntee, in der Schale serviert
schaumwein
Champagner "Louise Bison" 2021 bio, Côtes des Bas
Brut nature Reserve 2012 (degorg. 2019), Malat, Kremstal
Brut Rosé 2012, Malat, Kremstal
Cava Reserva brut 21 "Gramona" bio, Penedes
weiß
Höhlgraben 2021, Grüner Veltliner, Malat, Kremstal
Selida 2022, Gewürztraminer, Tramin, Südtirol
Grauburgunder 2023, Aufricht, Bodensee, Baden
rot
Spätburgunder Tradition 2018, Schmitt's Kinder, Randersacker
Pinot Noir 2019, Malat, Kremstal
Lagrein 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Lambrusco, Cantine Ceci, Emilia
schaumwein
Rieslingsekt, extra dry, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Edition Rosé, extra dry, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
weiß
Grauer Burgunder 2018, Ortswein, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Sauvignon Blanc 2023 bio, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Genus 2021 bio , Gemischter Satz, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Kugelspiel, Silvaner 2020 1.Lage, Castell
Hohnart, Riesling 2019 1.Lage, Castell
Lugana 2021, Familglia Olivini, Gardasee
Höhlgraben 2023, Grüner Veltliner, Malat, Kremstal
Am Zaum 2023, Pinot Blanc sur lit, Malat, Kremstal
Silvaner 'L' 2022, Sauer, Escherndorf
rot
Crazy Creatures "Red" 2022
(Pinot Noir, Zweigelt, St.Laurent), Malat, Kremstal
Carolus M 2022 (Domina, Spätburgunder), Schmitt´ s Kinder, Randersacker
Spätburgunder, unfiltriert 2019 bio, Luckert, Sulzfeld
Disueri 2022, Nero d´´´´ avola, Cusumano, Sizilien
La Source 2020 (Grenache, Syrah, Cinsault) bio, Chateau Unang, Ventoux
Alle Flaschenweine 0,75l können abzüglich 9 € zum Mitnehmen erworben werden.
KULTUR
im
ARTE
Besuchen Sie eine unserer zahlreichen Kulturveranstaltungen im ARTE. Geniessen Sie klassische Musik oder Jazz mit kulinarischer Begleitung zum Lunch oder zum Abenddinner.
Wir empfehlen eine Tischreservierung im ARTE unter 0911.1331286.
CATERING
TAGEN UND FEIERN
EVENT LOCATION
Als Restaurant haben wir uns auf Veranstaltungen im Germanischen Nationalmuseum in Nürnberg spezialisiert. Ob für die Geburtstagsfeier im familiären Kreis oder für das große Abendmenü als Firmenevent, vom Tagungsgetränk bis zur Konferenztechnik organisieren wir alles im Haus.
Auch der gARTEn im kleinen Klosterhof des GNM steht Ihnen für Ihre private Feier oder Firmenveranstaltung zur Verfügung, auch abends. Bitte sprechen Sie mit unseren Geschäftsführer, Herrn Ralph Höchsmann: 0911.1331286
Natürlich gestalten wir Veranstaltungen auch außer Haus in ausgesuchten Locations in Nürnberg.